La fameuse salade de fruits

Quoi de mieux que de commencer par ce qui m'a amener à choisir le titre de mon site, cette fameuse salade de fruits dont la plupart des gens raffolent, surtout durant la saison estivale. Juste à la regarder, nos papilles gustatives en salivent déjà. J'ai ma recette bien à moi que je te partagerai à la fin, mais afin que tu puisses bien comprendre mon pourquoi, voici comment j'en suis arrivé à ce titre, qui pour toi, ne dit pas grand chose pour l'instant. L'idée m'est venu durant une belle soirée, assise à l'extérieur sur le balcon du magnifique condo que mon amie Jacinthe et moi avons loué au Costa Rica. Et oui, à l'heure où j'écris mon premier article, je suis au Costa Rica( Ceci fera l'objet de plusieurs autres articles dans la section blog ). Alors que je cherchais un titre pour ma nouvelle chaîne You Tube, justement en dégustant un bol de ma fameuse salade de fruits. Eurêka. Pendant que je me délectais et que je goûtais chacune des saveurs de chacun des fruits mélangés harmonieusement tous ensembles, je me suis dit que c'est exactement ce que nous sommes, une salade de fruits. 

Nous venons au monde seules/seuls, mais très vite nous apprenons ce qu'est la collectivité, en premier avec notre famille directe et par la suite avec des amis(es), des connaissances, cousins(es), collègues de travails.....Nous développons, en grandissant, nos traits de caractère propres à chacun et chacune, mais qui change également au fil du temps, au fil de nos expériences qui sont parfois joyeuses et parfois plus douloureuses. En finale, nous sommes tous et toutes les ingrédients essentiels à la communauté, au bien vivre ensemble et à l'harmonie. Parfois je suis raisin, orange, ananas et toi bleuet, pomme, kiwi et ensemble nous sommes ce qui donne tous les nutriments, toutes les vitamines nécessaires à la vie, à notre accomplissement, à notre évolution sur notre Terre Mère Gaïa. Nous formons un tout. Le raisin, qui est le fruits par excellence de l'énergie parce qu'il contient de nombreux sucres facilement assimilables comme le glucose et le fructose, l'orange qui est une championne en vitamine B9, l'ananas  à en elle une quantité importante en polyphénols, le bleuet contient de la vitamine A et K, le kiwi est riche en antioxydants dont la vitamine E et pour terminer la délicieuse pomme contient vitamine B5,B6 et carotène.

J'imagine ton visage, en ce moment, en forme de point d'interrogation. Trop drôle. Je te disais plus haut que nous sommes tous différents, tout comme les fruits, comme tu as pu le lire. Tout comme les fruits, nous avons différentes couleurs, différentes odeurs, différentes formes, différentes grandeurs et grosseurs, des traits de caractère parfois opposés et chacun et chacune d'entre nous avons également nos forces bien à nous  et ce qui fait qu'une société évolue est la diversité. La diversité d'opinions, d'expériences, de perceptions, de croyances, d'émotions et de vibrations... Et qu'avons nous en commun? Nous sommes humains, des âmes dans un corps physique entrain de vivre une expérience humaine ici sur cette terre tous ensemble et c'est nos différences qui nous font grandir. Nous avons la possibilités de nous unir pour retrouver l'harmonie, l'équilibre et faire de ce monde, un monde de partage, d'amour et d'êtres totalement libres et en conscience. 

Oups! J'ai omise de te demander ce qu'on les fruits que j'ai choisi en commun, et tu sais quoi? je n'ai pas fait par exprès lorsque j'ai choisi ceux que j'allais citer, mais je me suis rendu compte que tous avaient une chose en commun. Tu pourras vérifier si tu le veux. Ça m'a ramené au fait que justement, nous avons besoin les uns des autres et que ce sont nos différences qui nous rendent plus forts et plus fortes, mais que ce que nous avons en commun nous unis. Les 6 fruits que j'ai choisi, et ce, sans exception, ont tous de la vitamine C en grande quantité. BAM!

Peu importe comment tu feras la tienne, je suis certaine que lorsque tu porte la cuillère bien remplie à ta bouche et que cet amalgame de saveurs pétillantes touche ta langue, que tu te mets à tout mixer ensemble, que tout ton corps explose de joie par l'intérieur et qu'un sourire flamboyant survient au même instant sur ton visage. C'est un goût de: J'en veux encore et encore. Je suis certaine qu'à partir de maintenant tu ne verras plus jamais ce dessert ou collation avec la même vision. Vive la salade de fruits.

Voici maintenant ma recette et chut, ne la révèle à personne :)

4 kiwis sans la pelure( 2 jaunes et 2 verts si possible )

3 pommes( La Honeycrisp, je l'adore )

4 oranges à jus( chaque quartier coupé en 3 et pépins retirés )

1 1/2 tasse de raisins rouge coupés en 2

1/2 ananas coupé en tranche et en quartier, coeur retiré

1/2 papaye coupé en petits cubes

Sucre de coco( ajuster au goût )

Le jus de 1/2 citron( ajuster au goût )

Mettre dans un grand contenant et couvrir les fruits d'eau. Ajouter le sucre de coco et le jus du demi citron un peu à la fois et goûter. Mettre le couvercle et réfrigérer au moins 3 à 4 heures. 

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